Opzioni di carriera come nutrizionista dello zoo

Contenuto

• Doveri del nutrizionista dello zoo
• Opzioni di carriera
• Istruzione e formazione
• Stipendio
• Prospettiva di carriera del nutrizionista dello zoo

I nutrizionisti dello zoo sono responsabili della gestione delle esigenze dietetiche degli animali esotici tenuti negli zoo. Possono lavorare con un assortimento di animali esotici e devono comprendere le esigenze dietetiche uniche di ogni specie. Alcuni zoo, come lo zoo di Saint Louis, hanno più di 18.000 animali da sfamare.

Doveri del nutrizionista dello zoo

I nutrizionisti dello zoo controllano tutti gli aspetti della gestione nutrizionale per un'ampia varietà di animali tenuti nell'ambiente dello zoo. Sono responsabili della progettazione di diete per centinaia di specie, garantendo che ogni animale consumi una razione ben bilanciata con il giusto contenuto calorico. Apportano inoltre modifiche alle razioni di animali che necessitano di ingrassare o dimagrire, di donne in gravidanza o in allattamento, di animali malati o di nuovi animali che stanno entrando nel programma dietetico dello zoo. Questo processo prevede la tenuta dei registri nutrizionali, il monitoraggio del consumo dietetico, il monitoraggio delle variazioni di peso e la revisione periodica delle diete per garantire che tutte le esigenze siano soddisfatte.

Come parte del loro ruolo di gestione, i nutrizionisti dello zoo devono supervisionare i custodi dei commissari dello zoo mentre preparano, assemblano e distribuiscono le razioni. Inoltre, devono lavorare a stretto contatto con altri membri del personale come il veterinario dello zoo, i tecnici veterinari dello zoo e i guardiani dello zoo per monitorare la salute degli animali.

I nutrizionisti dello zoo hanno il compito di garantire l'istituzione di procedure di sicurezza alimentare, con un'attenzione speciale incentrata sulla corretta conservazione e manipolazione degli alimenti. Sono inoltre responsabili dell'ordinazione degli ingredienti di razione e della valutazione degli articoli acquistati per essere sicuri che siano freschi e di alta qualità. Il budget e l'analisi dei costi possono anche essere una delle loro responsabilità legate al processo di ordinazione. In alcune strutture, i nutrizionisti dello zoo possono essere coinvolti nella conduzione e nella pubblicazione di ricerche relative alla nutrizione.

Opzioni di carriera

I nutrizionisti dello zoo possono anche trovare lavoro in altri ruoli dell'alimentazione animale, tra cui la ricerca e lo sviluppo di alimenti per animali domestici o animali. Possono anche passare a ruoli di gestione dello zoo.

Istruzione e formazione

Una laurea in nutrizione, scienze animali, biologia o un'area strettamente correlata è richiesta per l'impiego come nutrizionista dello zoo. Un dottorato il grado è obbligatorio per la maggior parte delle posizioni in questo campo.

I nutrizionisti dello zoo devono avere eccellenti capacità comunicative, capacità di leadership e forti capacità organizzative. La tenuta dei registri è un elemento critico di questa posizione, quindi il candidato dovrebbe essere estremamente orientato ai dettagli. Anche l'alfabetizzazione informatica è molto importante, poiché la maggior parte delle registrazioni e delle analisi nutrizionali sono gestite digitalmente.

Stage in zoo, stage in riabilitazione della fauna selvatica e stage in nutrizione animale possono aiutare un aspirante nutrizionista in zoo a acquisire una preziosa esperienza pratica lavorando con animali esotici.

Stipendio

Il compenso per i professionisti in questo ruolo può variare ampiamente in base al livello di istruzione del nutrizionista, agli anni di esperienza e ai finanziamenti disponibili per lo zoo in cui lavorano.

Mentre dati specifici sulla nicchia dei nutrizionisti dello zoo non sono prontamente disponibili a causa del numero limitato di posizioni disponibili in questo campo, la maggior parte dei nutrizionisti animali guadagna un salario solido. Il Bureau of Labor and Statistics (BLS) ha citato un salario annuo medio per tutti gli scienziati del settore alimentare di $ 58.380 nel più recente sondaggio salariale del 2018.

Indeed.com ha citato uno stipendio medio simile ($ 50,814 all'anno) per i nutrizionisti di animali nel 2018. SimplyHired ha anche citato uno stipendio medio di $ 53.000 all'anno per i nutrizionisti di animali nel 2018.

Prospettiva di carriera del nutrizionista dello zoo

Ci sono pochissimi nutrizionisti dello zoo, quindi trovare una posizione in questo campo può essere piuttosto impegnativo. Solo i grandi giardini zoologici nelle principali aree metropolitane tendono ad essere in grado di mantenere un nutrizionista dello zoo a tempo pieno nel personale, sebbene il numero di posizioni stia lentamente aumentando ogni anno. Alcuni zoo (come lo zoo nazionale di Washington D.C.) hanno più nutrizionisti dello zoo nel personale. Candidati con un dottorato di ricerca laurea e significativa esperienza con animali esotici continueranno a godere delle migliori prospettive di lavoro nel settore.