Cosa fa un ispettore alimentare?

Video: Dott. Fabio Ginoprelli: “il Dermatologo? Un ispettore dell’organismo attraverso la pelle”

Contenuto

Doveri e responsabilità dell'ispettore alimentare
Stipendio ispettore alimentare
Istruzione, formazione e certificazione
Abilità e competenze dell'ispettore alimentare
Prospettiva Di Lavoro
Ambiente di lavoro
Orario di lavoro
Come ottenere il lavoro
Confronto di lavori simili

Se vuoi essere in prima linea nella protezione dei consumatori e non ti preoccupare un po 'di sangue e fegato, allora una carriera come ispettore alimentare potrebbe fare per te. Gli ispettori alimentari sono assunti dal Servizio di sicurezza e ispezione degli alimenti del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Queste persone assicurano che la carne e il pollame trasformati in piante private siano sicuri e adeguatamente etichettati. Ci sono più di 7.500 ispettori alimentari impiegati dal Dipartimento.

Doveri e responsabilità dell'ispettore alimentare

Questo lavoro richiede ai candidati di essere in grado di svolgere compiti che includono quanto segue:

Esaminare gli alimenti con carne o piante di pollame di proprietà privata.
Eseguono le loro funzioni prima e dopo la macellazione, garantendo che il prodotto non sia contaminato.
Mantenere le procedure igieniche richieste.
Lavorare per garantire che il prodotto sia idoneo al consumo e conforme alle leggi federali.
Viaggia di tanto in tanto per il lavoro.

Gli ispettori alimentari svolgono una funzione critica, che essenzialmente si assicura che l'approvvigionamento alimentare della nazione sia sicuro da mangiare. Il lavoro di ispettore alimentare può indurre le persone interessate a perseguire posizioni aggiuntive nel campo della sicurezza alimentare dopo aver acquisito esperienza. Ciò include lavori come un tecnico di scienze alimentari.

Stipendio ispettore alimentare

Gli ispettori alimentari sono classificati tra i gradi di paga GS-5 e GS-7 nella Tabella generale degli stipendi e dei salari del governo degli Stati Uniti.

Secondo la tabella degli stipendi per l'anno fiscale 2019 pubblicata sul sito Web dell'ufficio di gestione del personale (OPM) degli Stati Uniti, la retribuzione annuale di un ispettore alimentare oscilla tra $ 29.350 e $ 38.152 all'anno per i salari GS-5 e $ 36.356 e $ 47.264 per GS-7. Questo intervallo di retribuzione viene regolato in base all'area geografica del lavoro e il programma OPM elenca gli intervalli retributivi adeguati per diverse località.

Istruzione, formazione e certificazione

I candidati possono soddisfare i requisiti minimi per ispettore alimentare attraverso l'esperienza o l'educazione, ma non entrambi.

Formazione scolastica: Per avere diritto alla retribuzione inferiore, i candidati devono avere una laurea e 12 ore semestrali di biologia, matematica, scienze fisiche o scienze agrarie. Gli studenti universitari entro nove mesi dalla laurea possono applicare.
Esperienza: Per accedere alla posizione nella parte inferiore dei due gradi retributivi di partenza, i candidati possono qualificarsi per esperienza se hanno un anno di esperienza lavorativa pertinente ottenuta dopo i 15 anni. L'esperienza qualificante può includere la trasformazione di alimenti in un macello, la macellazione, il lavoro come chef o cucinare con responsabilità per la sicurezza alimentare e l'impiego come tecnico veterinario. I candidati possono qualificarsi per il grado di retribuzione più elevato del lavoro solo attraverso l'esperienza."I candidati devono avere l'equivalente di un anno di esperienza normativa a tempo pieno come ispettore alimentare statale, federale o militare responsabile delle pratiche igieniche, delle leggi e dei regolamenti che regolano l'industria alimentare e dei prodotti trasformati, la determinazione del giudizio sui prodotti e la capacità di comunicare con gli alimenti personale del settore ", secondo un annuncio di lavoro dell'USDA.

Abilità e competenze dell'ispettore alimentare

Oltre all'istruzione e ad altri requisiti, i candidati che possiedono le seguenti competenze possono essere in grado di svolgere con successo il lavoro:

Mobilità fisica: Deve avere una gamma fisica completa di movimento, inclusa la capacità di movimento rapido o ripetitivo.
Buona visione: Necessità di avere una buona visione a distanza ravvicinata, con una visione correggibile di 20/30 o migliore in un occhio e priva di malattie croniche dell'occhio.
Identificazione del colore: Gli individui devono essere in grado di identificare le sfumature di colore senza alterazioni significative o daltonismo.
Capacità di sollevare oggetti pesanti: Deve essere in grado di sollevare, tirare, trasportare o spingere 30 o occasionalmente 50 libbre.

Prospettiva Di Lavoro

Secondo l'Ufficio Statistico del Lavoro degli Stati Uniti, le prospettive di crescita del lavoro per gli ispettori alimentari tra il 2016 e il 2026 sono del 7%, spinte dalla continua crescita della ricerca alimentare, ma compensate da parassiti, problemi meteorologici e carenza d'acqua. Questo tasso di crescita si confronta con la crescita prevista del 7% per tutte le professioni.

Ambiente di lavoro

Poiché il lavoro di un ispettore alimentare deve essere svolto lontano da un ufficio governativo, gli ispettori alimentari hanno un alto grado di flessibilità nella programmazione. Per quelle persone che non possono sedersi alla scrivania tutto il giorno, un lavoro di ispettore alimentare offre frequenti attività fisiche.

Orario di lavoro

Il lavoro di ispettore alimentare richiede una settimana lavorativa di 40 ore e viaggi occasionali verso altre piante.

Come ottenere il lavoro

PREPARARE

Spazzola il tuo curriculum per evidenziare le competenze pertinenti e l'esperienza precedente. Rivedere i requisiti per questo lavoro sul sito Web USA Jobs.

APPLICARE

L'USDA pubblica un annuncio di lavoro generico su USAJobs che è aperto per l'intero anno fiscale federale. I candidati indicano le loro preferenze geografiche nel processo di candidatura. Prima che un candidato possa essere preso in considerazione, deve completare la procedura di candidatura in USAJobs che include un questionario.

Quando una posizione per un ispettore alimentare viene liberata, l'USDA cerca candidati qualificati tra quei candidati la cui preferenza geografica corrisponde alla posizione della posizione. L'USDA intervista quindi una manciata di candidati.

Confronto di lavori simili

Le persone interessate a una carriera di ispettore alimentare considerano anche i seguenti percorsi di carriera, elencati con gli stipendi annuali mediani: